Friday 7 August 2020
Menu Masakan Sehat
Menu Masakan sehat tentunya menjadi idaman semua para ibu-ibu rumah tangga dan tentunya impian semua orang bisa memasak menu masakan sehat. biasanya kita temukan menu sehat meliputi menu sarapan sehat, menu makan siang sehat, menu makan malam sehat dan tentunya resep masakan untuk anak dengan menu sarapan pagi sehat. Foodnusantara kali ini mencoba memberikan terobosan dalam menu sehat karena semakin banyak food instan dan kurang sehat. Yuk kita buat Menu masakan sehat.
Sup Ikan Kakap Segar
 |
| Sup Ikan Kakap Segar |
Ikan kakap biasa di temukan sesuai habitatnya yaitu termasuk dasar laut ata di sekitar karang. ikan ini banyak jenisnya tapi yang popular adalah kakap merah. yuk langsng simak resep masakan sehat.
Bahan
- 2-3 porsi
- 1 seluruh ukuran ikan kakap jenis merah menengah ata sedang, lumuri daging(fillet daging saja)perasan air jeruk nipis,
- 6-8 bakso saya memakai bakso ikan agar pad rasanya
- 100 gr, dipotong mustard sauce kasar
- 1 tomat hijau potong menjadi beberapa bagian
- Selada air mereka cukup
- 1,5 Liter air
Bumbu
- 1 sendok makan, panggang Ebi dan haluskan
- 1/2 sendok teh, merica
- 2 sdm bawang merah goreng, haluskan
- 2 sdm, kecap ikan(bebas merk)
- 1 sendok teh garam(saya gunakan nutrisalin)
Pelengkap
- iris Cayenne
- Nasi(nasi putih / nasi merah) sesuai selera
Cara membuat menu sehat
- Rebus air lalu masukkan kepala dan tulang ikan bersama dengan 2 sendok makan bawang dan merica bubuk halus udang kering
- Setelah kaldu harum bakso saus masukan mustard dan tomat bersama dengan saus ikan dan saus garam secukupnya koreksi dan kemudian masukkan fillet ikan nya, setelah beberapa saat host (jadi ga ikan overcook) melayani dengan taburan bawang goreng selada air irisan cabai dan hangat Nasi
- Sajikan menu sehat Sp Ikan Kakap Segar
Bagaimana dengan resep masakan sehat ini sahabat foodnusantara? pasti sangat segar dan tentnya juga menyehatkan. Bukan rahasia lagi kalau ikan kakap banyak manfaatnya di samping selain terkenal dengan tekstur daging yang empuk. dan biasanya di resto di bandrol mahal olahan ikan kakap ini. selain kita bisa menghemat uang karena membuat sendiri, tentunya sangat mengisi wakt luang kita a moms.