Resep masakan sederhana

masakan sederhana

Setiap orang pasti ingin sekali bisa memasak, apalagi bagi kaum perempuan, merasakan masakan dari buatan sendiri sangat menyenangkan aalagi bagi ibu-ibu bisa memberi aman karena terjamin dari segi kesehatan apalagi dengan rasa kasih sayang seorang ibu.

Baca juga 

                 

Tumis Jamur ala Masakan sederhana

Jamur sangat mudah untuk di olah berbagai macam resep masakan, mulaii dari tumis jamur, jamur crispy, bahkan bacem atau jamur ungkep.

 bahan utama (jamur) sangat mudah di temukan di warung terdekat apalagi di market- market. yuk langsung saja kita buat buat tumis jamurnya

By foodnusantara

Bahan-bahan:

a. siapkan 2 bungkus jamur tiram

b.  270gr tempe otong kecil-kecil

c. 6 siung bawang merah potong tipis-tipis

d. 4 siung bawang putih

e. 7 buah cabai hijau (selera) otong serong tipis

f. saus tiram ( bebas merk)

g.  penyedap rasa

h. garam dan gula, secukupnya

:Cara memasak

1. Cuci bersih jamur, suir-suir kecil, potong kecil-kecil atau siangi tiriskan

2.Potongan tempe tadi di goreng setengah matang, jangan terlalu berwarna kuning

3. Irisan cabai dan bawang tumis sampai harum, kemudian masukkan jamuryang sudah di potong ata suir-suir, aduk , hingga harum,baru di tambahkan saus tiram, penyedap rasa, gula dan garam. secukupnya .

4.  jangan lupa icip-icip rasanya

5. Masukkan tempe, tambahkan sedikit air, tungu sampai bumbu meresap. 

6. Angkat dan sajikan.selamat mencoba

Tumis puyuh kangkung 

by foodnusantara

Telur sangat kaya akan protein yang baik bagi tubuh manusia,dan cocok bagi ibu-ibu yang lumayan di sibukan dengan aktifitas kerja, karena satu masakan kombinasi telur dan sayuran

manfaat telur puyuh antara lain

·         Meningkatkan kesehatan bagi mata.

·         Menyeimbangkan kolesterol tubuh.

·         Mendongkrak energi tubuh

·         Merangsang pertumbuhan dan perbaikan sel tubuh.

·         Meningkatkan metabolisme tubuh.

·          

Bahan-bahan:

a. 2 ikat besar kangkung petiki

b.  25 butir telur puyuh rebus kupas

c.  1 buah bawang bombayiris tipis

d. 5 butir bawang putih cincang halus boleh juga di haluskan atau ulek

e. 3 sdm tauco asin

f. Kecap manis sesuai selera

g. 1,5-2 sdt merica hitam tumbuk

h.  2 sdm saus tiram

i. Kecap asin selera

j. Kaldu jamur bubuk selera

k. 1 gelas air

l. minyak

larutkanan 1 sdt tepung maizena dengan sedikit air ( selera) berguna buat pengental kuah

Cara memasak:

1. Bawang putih dan bawang bombay tumis hingga harum wangi. Masukkan tauco dan saus tiram, masukan kecap asin, lalu kecap manis, kaldu bubuk dan merica, aduk hingga merata

2. Masukkan kangkung, tumis hingga layu baru tuang air, tunggu hingga mendidih, masukkan telur puyuh.

3. jika memakai tepung maizena mata tuangkan tepung maizena yang sudah di larutkan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga mengental.icip-icip rasa. bila masi ada rasa yang kurang silahkan di tambahkan secukupnya 

 4. Angkat dan sajikan selagi hangat.

 Tumis sayur sehat tanpa MSG

By foodnusantara

Pasti semua orang mencntai kesehatan tanpa terkecuali, kita bisa melindungi anak-anak dari jajanan trotoar yang belum pasti akan kebersianya. 

Jikalau  masakan tanpa MSG yang menyehatkan bisa kita membuatnya, kenpa kita harus membeli ?

Bahan-bahan:

- 1 ikat Kacang panjang

- 1 bungkus Jagung muda

- 1 bungkus mika Bakso sapi/ayam

- Air putih secukupnya 

Bumbu:

- 3 Bawang merah

- 3 Bawang putih

- Merica bubuk

-  5 Cabai rawit

- Garam

- Gula

Langkah memasak:

1. Bawang mera dan bawang putih tumis sampai harum

2. Masukkan cabai tumis hingga layu

3. Masukkan jagung muda tumis smpai agak layu

4. Masukkan kacang panjang (potongan selera)

5. Masukkan bakso 

6. Tambahkan sedikit air putih

Terakhir, masukkan garam gula dan merica. aduk ingga merata, Koreksi rasa

Tumis sayur sehat tanpa MSG siap di hidangkan

                                Selamat mencoba

Capcay orak-Arik

Resep masakan sederana kali ini capcay orak-arik karena buatan sendiri bebas menamai, kalian juga boleh kreasi dan menamai dengan yang beda.

                                                                                     2 porsi

Bahan-bahan 

1/2 Sayur kol segar 

2 Wortel

4 Buncis

1 mika Bakso

capcay instan / Adonan tepung digoreng, di market banyak

9 Cabe rawit (dirajang miring) selera, karena saya sua pedas

3 Cabe keriting (dirajang)sama di atas

Air, secukupnya

Garam, penyedap rasa, lada

Bumbu halus :

3 Bawang merah

3 Bawang putih

1 Kemiri

Adonan tepung goreng

250gr tupung tapioka 

garam

campur kedua bahan kemudian goreng. jangan terlalu kering

Langkah memasak

1. Potong sayuran lalu cuci bersih

2. Tumis bumbu halus yang sudah di buat tadi menggunakan minyak seikit dan api sedang, tumis hingga harum. masukkan potongan cabe keriting dan rawit, aduk-aduk supaya merata, masukkan bakso, dan sayuran,tuangkan air secukupnya untuk melunakkan sayur.

Tunggu hingga agak layu, masukkan gorengan tepung (potong selera), dan beri garam, lada serta penyedap rasa secukunya.

Cek rasa,Jangan lupa icip-icip rasa

Hidangkan selagi hangat

                                                           selamat mencoba